DELI MENU

￥500

キッシュロレーヌ

季節野菜のピクルス

ラロッカのオリーブ

ビストロカレー

勝どきの小さなお店の頃からの人気メニューをお持ち帰りできるようにしました。牛すじをじっくりと煮込み、たくさんの野菜と果物、オリジナルスパイスを赤ワインで煮込みました。

ラザニア

ラザニア専門店さん作ろうかな、、と店主が呟くほど、焼き上がるとすぐ売れてしまうラザニア。

キャロットラペ

自家製ソーセージ

豚肉をミンチにして、店主のこだわりの配合に味付け、腸詰めまで、丁寧に手作りしています。お自宅でお召し上がりの際はボイルで温めてからフライパンで表面を焼くのがおすすめ。ピスタチオ入りや、チョリソー風味など、日替わりのソーセージも登場します。

チリビーンズ

メキシコ好きの店主が作ったチリビーンズ。野菜（サニーレタスなど）やトルティーヤで巻いたりサンドイッチにしてもGOOD！

ポークリエット

豚バラ肉と香味野菜を白ワインでじっくり煮込みほぐしました。パンに塗って食べるのがオススメ。ワインにも良く合います

鶏レバーテリーヌ

滑らかな食感。新鮮なレバーを使用している為、風味はしっかり残っています。レバーが苦手な方もぜひお試しください。ワインがずっと飲めます！

パテ・ド・カンパーニュ

周りに網脂を使用したクラシックなパテ。新鮮な鶏ハツとレバーがアクセント。ディジョンマスタード、岩塩、黒胡椒がよく合います。

砂肝のコンフィ

新鮮な鶏砂肝を低温でゆっくり加熱しました。お酒のおつまみにぴったりですが、未成年の方にも大人気です

本日のタルト

自家製ドレッシング

梅のドレッシング、ビーツのドレッシング、自家製ポン酢など、季節のドレッシングをお楽しみに。

バスク風チーズケーキ